Oscar P. Aguilar es un chef y cocinero mexicano nacido en Guadalajara, Jalisco, México.
Desde muy joven, Oscar ha desarrollado un gran interés por la cocina y ha estado inspirado por los sabores y aromas de su país natal.
Mientras estudiaba gastronomía en la Universidad Autónoma de Guadalajara, Oscar descubrió su pasión por la cocina mexicana y comienza a desarrollar sus habilidades culinarias.
Después de graduarse, Oscar emprende su propia cocina en un restaurante en Guadalajara y luego se traslada a México City para seguir innovando y experimentando con nuevas recetas.